Este jueves inició el plan piloto de restaurantes en Bogotá, que hace parte del programa “A Cielo Abierto”, con el cual la Alcaldía de Bogotá busca reactivar económicamente la ciudad. Son plazas, plazoletas y varios tramos viales los que se habilitaron para volver a atender a los comensales con servicio a la mesa.
Afortunadamente el clima favoreció la jornada, pues la fuertes lluvias de ayer preocuparon a los dueños de los restaurantes y a los propios visitantes. Estas son algunas postales que deja el primer día de Bogotá a Cielo Abierto.
Esta estrategia le apuesta a que los sectores de la gastronomía vuelvan a atender en espacios al aire libre con diversas modalidades y contempla pilotos en 100 calles de la ciudad, agrupadas en 7 zonas y 25 tramos, en las localidades de Chapinero, Santa Fe, La Candelaria, Usaquén, Kennedy, Tunjuelito y Teusaquillo.
- Le puede interesar: Presuntas irregularidades en piloto de parqueo en vías públicas de Bogotá
“Esta será una experiencia para aprender qué podemos hacer mejor y cómo podemos cuidarnos entre todos. Este es un sector que no solo reactiva el empleo sino la vida. Estamos muy ilusionados con esta estrategia que llevamos muchas semanas preparando y esperamos que salga muy bien”, aseguró la alcaldesa de Bogotá.
¿Cómo participar si tengo un restaurante?
- Estar ubicado dentro de las zonas delimitadas para el plan e inscribirse en el sitio web (https://bogota.gov.co/reactivacion-economica/), llenando un formulario gratuito con información bajo gravedad de juramento.
- Digitalizar sus cartas o menús y contar con mecanismos de pago virtual. Además, debe adoptar un sistema digital de reservas, que puede ser gratuito y de código abierto o de predilección del empresario. Esto servirá para controlar aforo.
- Firmar un compromiso de movilidad segura para garantizar que el personal de atención llegará al lugar delimitado por Bogotá A Cielo Abierto, haciendo uso de formas de movilidad alternativas al transporte público.
- Comprometerse a tener los permisos exigidos por la administración del espacio público ( estos son dados por Idu, Dadep, Movilidad, Idrd).
- Capacitarse con el IDT y otros aliados para garantizar el cumplimiento de protocolos de bioseguridad y el debido procesamiento de residuos.
- Garantizar una distancia mínima de dos metros entre mesas, cumplir con una señalización idónea y realizar desinfecciones constantes cada vez que un comensal abandone el lugar.
