Luego de la aprobación que dio el Concejo de Bogotá al proyecto que declara la emergencia climática en la capital del país y cuya sanción ahora depende solamente de la alcaldesa Claudia López, se generó una discusión alterna sobre uno de los puntos presentados por su autora Susana Muhamad –concejala de la ciudad–, quien propuso un día sin carne en Bogotá como alternativa para generar conciencia sobre el efecto invernadero.
Por supuesto las reacciones a favor y en contra fueron inmediatas. Como respuesta del sector ganadero hubo pronunciamiento de José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán, quien además desplegó todo un movimiento en redes sociales con la etiqueta #NoComaCuentoComaCarne para promover el consumo del producto entre los colombianos.
Sin embargo, muy fiel a su estilo también decidió arremeter en contra de "la mamertería colombiana", como él mismo los calificó, por lo que tildó la propuesta de "absurda" y añadió que afecta a un sector clave de la economía nacional.
"Todo lo que no les gusta lo prohíben, pero el resto de la sociedad sí tiene que aceptar lo que a ellos les gusta. Ya está bueno que prohíban cosas tan elementales como poder comprar carne ese día o sacrificar una res (...) Yo creo que esto es inconstitucional", expresó Lafaurie a través de un video, en el cual también aseguró que la pandemia supuestamente demostró que, en Colombia por lo menos, las emisiones de metano bajaron al mismo tiempo que se redujo el tráfico de vehículos y cesaron algunas otras actividades urbanas.
Por otro lado, señaló que Fedegan lleva una década promoviendo ganadería sostenible: "Son sistemas de producción rural que permiten, no solo reducir los gases de efecto invernadero, sino capturar carbono en cantidades muy altas".
Cabe mencionar que los esfuerzos de Fedegan para implementar modelos sostenibles y que reduzcan el impacto ambiental del sector ganadero –mencionados por José Félix Lafaurie– han sido aplaudidos por el Gobierno del Reino Unido y del Banco Mundial para América Latina y el Caribe.
Nuevo ataque a Gustavo Petro
El presidente de Fedegan ha demostrado ser un acérrimo detractor del senador Petro y de quienes siguen su corriente política, por lo que no dudó en responder a un trino a través del cual el líder de Colombia Humana afirmó que "la rama mundial de producción de carne es hoy la principal causa del cambio climático".
Según Lafaurie, por dichas palabras cree que "Petro ha perdido facultades mentales": "La histeria progresista de prohibir alimentos, que por años han nutrido a la humanidad con la excusa del cambio climático, lo está destrozando intelectualmente".
Entre tanto, la discusión por la propuesta del día sin carne avanza en redes sociales y, de prosperar legalmente, de seguro tendrá en el poderoso sector ganadero a un primer oponente que deberá derrotar para pasar de la iniciativa a la realidad.
